The Adega do Alentejo in Evora, it is a rustic farmhouse, whose dining room spans several rooms of the house. Decorated to perfection, and a true temple of regional food, is a makeshift stage singing Alentejo. Between two songs start by tasting the sausage of bounds and greaves patty, continue with the typical migas Alentejo or with a coriander pork feet, or with a tomato soup with sausages fried pork. Finally, nothing better than serica with a plum ( typical desert ) a typical cake, with a lot of eggs, sugar and cinnamon or curd- cheese cake.

 Restaurante Adega do Alentejano

A Adega do Alentejano, em Évora, é uma casa rústica, cuja sala de refeições se espalha por várias divisões da moradia. Decorada a preceito, além de um verdadeiro templo da comida regional, é um palco improvisado de cantares alentejanos. Entre duas cantigas comece por provar o paio de barrancos e os torresmos do rissol, continue numas típicas migas à alentejana ou com uns pezinhos de porco de coentrada, ou então com uma sopa de tomate com enchidos de porco fritos. Para terminar, nada melhor do que uma serica com ameixa a encharcada ou um bolo de requeijão.

... If you want to enjoy a typical Alentejo meal, visit our space and come and taste the flavors of the Alentejo.

   ...Se quiser disfrutar de uma refeição típica alentejana, visite o nosso espaço e venha provar os sabores do Alentejo.